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你知道，商用廚房設備和家用廚房設備的區別嗎？

發布時間：

2022-10-12

廚房設備一般分為家用廚房設備和商用廚房設備兩大類。

我們平時所說的廚房設備一般是指家用廚房設備，家用廚房設備一般體積小巧美觀大方實用，滿足家庭成員吃飯需求即可。我們一般人平時所接觸的也是家用廚房設備多，此類設備種類多，款式多，產品齊全。

商用廚房設備

商用廚房設備就是指適用酒店、飯店、餐廳、等餐飲場所及其各種政府機關、院校、事企業、工地食堂等大中型廚房設備。

它的特性是產品種類多、規格型號、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價錢也比較高，偏重于整體廚房，涉及金屬材質的部分大多選用不銹鋼材質；其大概可分成五大類：爐灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。

商用廚房設備

商用廚房于各個方面來說，都比家用廚房要繁雜得多，例如：廚房的面積、布局、功能、設備及設備安裝等。另外做商用廚房工程需要具備的條件比較多、比較全，辦理流程也比較復雜，需要很多部門的批準，如：衛生、防疫、工商、消防、安全等部門。

商用廚房設備

以上就是今天百年小編給大家帶來的關于家用廚房設備和商用廚房設備的區別，希望可以幫助到大家，想了解更多商用廚房設備知識，可以關注我們喲！

溫馨小知識：之前有很多朋友問，常見你們說調理設備。那調理設備是什么設備呢？今天百年小編就給大家科普點小知識吧。商用廚房設備說的調理設備，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿等。數量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子，用來切菜、放蔬菜、米面等；常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設備，以不銹鋼制品為主。